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观潮者 | 对话美鑫食品秦波:“大开大合”的时代结束了,餐饮人需要学会过简单的日子
新品类、大加盟、中餐出海,2024中国餐饮焦点全解读。 -
“大单品”餐饮的走红,是复合调味品的历史拐点?
本质上来说,调味品企业的价值在于承担了餐饮企业的创新需求,创新既是餐饮企业的挑战,也是调味品企业的机遇。 -
观潮一线|Pura 70系列未发先售,华为再造“争气机”
10:08开售,10:08售罄,“疯狂星期四”换了主角。 -
国潮出海 | 在老外的“头上”,做垄断生意
中国的假发从业者从全世界收购头发,将其制成假发再转手卖向全球,全球化的贸易网络离不开中国人的牵线搭桥。 -
观潮星探 | 对话熊猫沫沫:炒货不能做“消费刺客”,性价比仍是长期趋势
小吃零食化、新鲜零添加、性价比将成为炒货业的长期趋势。