新消费
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“不要低估任何一个群体的购买力,不存在哪个人群比另一个人群更具消费力。如果品类对不上号,绝对的数值没有任何意义。”
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继纯净水、天然水、矿泉水之后,熟水市场的“诸神之战”愈演愈烈了。
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预制菜市场目前还处于百花齐放阶段,还没进入行业洗牌期。未来三到五年会有一些头部品牌跑出来,整个行业格局会发生变化。
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昔日火锅双雄如今成了“难兄难弟”,火锅格局也发生了翻天覆地的变化。
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新锐品牌凭借大单品击穿用户心智,成为赛道黑马。传统巨头利用规模优势疯狂扩张,牢牢占据头部优势。炎炎夏日,卤味赛道的攻防战打得异常火热。
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品牌要做的是和消费者较真,要和自己较真,需要不断地找到产品可改善的空间,彰显品牌的价值属性,在最大公约数里做得更好。
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从咖啡豆到创意咖啡再到咖啡品牌,越来越多“中式”咖啡涌现,咖啡也越来越有“中国味”。
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伴随着90后的成长,旺旺成为当之无愧的“零食大王”。但如今,不创新变革的旺旺想撬动Z世代、10后的嘴,太难。
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黄酒想要重回大众的餐桌,口感的更迭、品牌的升级、营销的创新等都不能少。作为千百年来中国传统文化代表,黄酒依旧有优势,在等待着被唤醒、焕新。
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